Curso buenas prácticas
de manufactura
¡ ÉSTE CURSO ES PARA TI !
Obtendrás los conocimientos básicos sobre la adecuada manipulación de alimentos y sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en el sector de alimentos, teniendo como base la legislación vigente.
Duración: 70 Horas
Nivel: Básico
Modalidad: Virtual
CURSO VIRTUAL
AHORA
Precio Regular
$ 37.000 COP
√ Paso 1: Regístrate en la plataforma.
√ Paso 2: Te llegará un correo electrónico para activar tus credenciales luego de realizar el pago.
√ Paso 3: Ingresa al curso.
√ *Sujeto a conformación de grupos.
*Aplica Términos y Condiciones
GENERALIDADES DEL CURSO
El curso base de manipulación de alimentos y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) ha sido desarrollado con el fin de garantizar el conocimiento mínimo frente a la actividad de ser manipulador de alimentos. con el soporte de la reglamentación nacional de la resolución 2674 de 2013.
Las BPM hacen parte de un sistema que garantiza que todos los productos alimenticios cumplan con los requisitos de inocuidad para ser consumidos, así que el sistema de manipulación empieza a partir de la fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de estos productos.
La estructura del curso consta de 8 temas fundamentales (módulos) y dura 10 horas. La idea es que sea dinámico, didáctico y muy visual.
¿ A QUIÉN ESTA DIRIGIDO ESTE CURSO ?
Estudiantes
de cocina
Estudiantes
de cocina
Estudiantes
de hotelería
Estudiantes
de hotelería
Personas que quieran aprender buenas prácticas con el contacto de alimentos
Personas que quieran aprender buenas prácticas con el contacto de alimentos
REQUISITOS Y MATERIALES
Para realizar este curso no es necesario tener conocimientos previos, debes contar con un celular, tablet o computador básico con Internet.
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