Curso de cocina navideña
"delicias de temporada"
¡ ÉSTE CURSO ES PARA TI !
Este curso está diseñado para que los participantes aprendan a preparar una selección de platos clásicos y modernos para las festividades navideñas. Desde recetas tradicionales como el ajiaco y el pollo relleno hasta opciones más innovadoras como árboles de navidad de chocolate y glühwein, este curso te llevará a descubrir los sabores y aromas perfectos para compartir en las fiestas.
Duración: 20 Horas
Nivel: Avanzado
Modalidad: Presencial
CURSO PRESENCIAL
AHORA
Precio Regular
$ 500.000 COP
(Incluye Ingredientes)
Fecha de Inicio:
Del 25 al 29 de noviembre
√ Paso 1: Regístrate en el formulario para comenzar tu diplomado.
√ Paso 2: Uno de nuestros asesores se comunicará contigo para darte información.
√ Clases prácticas.
√ Diferentes medios de pago.
*Aplica Términos y Condiciones
GENERALIDADES DEL CURSO
El curso de cocina navideña está diseñado para todas aquellas personas que quieran dominar recetas tradicionales y contemporáneas para las celebraciones de fin de año. Los participantes aprenderán técnicas para preparar platos salados, postres y bebidas festivas, creando un menú completo para sorprender a sus seres queridos durante las fiestas.
GENERAL
Capacitar a los participantes en la preparación de un menú navideño completo, combinando platos tradicionales y nuevas propuestas culinarias que resalten los sabores y la esencia de las celebraciones.
ESPECÍFICOS
- Enseñar la preparación de entradas navideñas como canapés dulces y ensaladas festivas.
- Guiar a los participantes en la elaboración de platos principales como el lomo de cerdo relleno y el solomillo de pavo con salsa de champiñones.
- Instruir en la creación de postres tradicionales y creativos como el arroz con leche, buñuelos y árboles de chocolate.
- Capacitar en la elaboración de bebidas festivas como el ponche navideño y el glühwein.
- Fomentar la creatividad y personalización de cada plato para darle un toque único a la celebración.
Módulo I. Ajiaco Navideño
- Receta tradicional con variaciones festivas.
Módulo II. Pollo Relleno
- Técnica de relleno y horneado para un plato navideño clásico.
Módulo III. Ensalada Rusa
- Preparación de una guarnición fresca y colorida.
Módulo IV. Ponche Navideño
- Elaboración de una bebida dulce y reconfortante.
Módulo V. Buñuelos y Arroz con Leche
- Postres tradicionales de la temporada.
Módulo VI. Canapés Dulces y Árboles de Navidad de Chocolate
- Bocadillos y postres decorativos.
Módulo VII. Panetón Casero
- Preparación de este clásico de la pastelería navideña.
Módulo VIII. Solomillo de Pavo con Salsa de Champiñones
- Técnica de cocción y preparación de la salsa.
Módulo IX. Puré de Papas y Ensalada de Rúcula con Nueces y Queso
- Guarniciones sofisticadas para acompañar los platos principales.
Módulo X. Glühwein (Vino Caliente)
- Bebida típica navideña europea.
Módulo XI. Lomo de Cerdo Relleno con Salsa de Ciruelas
- Preparación de este plato especial y su acompañamiento de arroz con almendras.
Módulo XII. Ensalada Navideña
- Creación de una ensalada fresca y festiva.
Módulo XIII. Tinto de Verano
- Bebida refrescante para acompañar la comida navideña.
¿ A QUIÉN ESTA DIRIGIDO ESTE CURSO ?
Estudiantes de gastronomía
Estudiantes de gastronomía
Personas apasionadas por la cocina
Personas apasionadas por la cocina
Chefs
Chefs
El curso brindará conocimientos prácticos, y fortalecerá la creatividad y la capacidad de organizar cenas festivas inolvidables.
REQUISITOS Y MATERIALES
Materiales incluidos: Ingredientes y utensilios básicos.
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